炎熱的夏季，人們喜歡冰棒入口清涼的感覺，因此，夏季是冰塊暢銷的季節(jié)，冰塊制造有工業(yè)冰塊和食用冰塊，但是市場中卻有人混淆這兩樣產(chǎn)品，圖便宜，在食品加工中使用工業(yè)冰塊，這對我們?nèi)梭w有沒有危害呢？到底工業(yè)冰塊可以食用嗎？

　　案例分析：“工業(yè)冰”制刨冰
　　工業(yè)冰塊是沒有經(jīng)過任何處理的自來水做成的，有些不法商家還可能使用二次水。有客戶說:“我每天都去農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場買冰，但不知道什么原因，冰的價格一天一漲，由最初的7元一塊漲到現(xiàn)在的15元一塊?！弊蛱煸缟先ベI冰時，與幾個商販交談中意外了解到：天津大部分刨冰店都在這里進(jìn)貨，是他們把冰的價格抬高了?！芭俦谷皇怯谩I(yè)冰塊’做的？”不太相信，于是問了一些進(jìn)貨的商販，得到他們的肯定回答。
　　?！肮I(yè)冰”一般是在冰池里生產(chǎn)的，將自來水灌進(jìn)冰池里，加入一定的鹽氨和冷凍液之后，再進(jìn)行急凍便成“工業(yè)冰”了。“‘工業(yè)冰’是不能食用的，更不能用來制刨冰。
　　記者對一些正在吃刨冰的大學(xué)生進(jìn)行了詢問。他們?nèi)坎恢馈肮I(yè)冰”是什么東西，更不知道自己吃的刨冰可能是用“工業(yè)冰”制的。“如果是‘工業(yè)冰’制的，我肯定不會吃的?！币幻髮W(xué)生說。
　　合肥金思諾冰塊溫馨提示：人食用或大量食用工業(yè)冰，可能會造成腸道感染，危害到人體健康。工業(yè)冰作為工業(yè)用途，在生產(chǎn)時對衛(wèi)生沒有任何要求，直接用自來水通過冷凍結(jié)成冰塊就可以了，而食用冰用符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水生產(chǎn)出來以后還要通過嚴(yán)格檢驗，符合國家食用冰的衛(wèi)生要求以后才能出廠進(jìn)行銷售和食用。