制冰、進(jìn)庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)......入夏以來(lái)，制冰廠里的制冰工人們也到了一年中最忙碌的時(shí)候。連日來(lái)，合肥金思諾制冰車(chē)間一片忙碌，用于保鮮和降溫的空心冰塊需求量備受客戶(hù)青睞，剛“出爐”的冰塊常常被客戶(hù)一搶而空。記錄冰塊從制作到轉(zhuǎn)運(yùn)的全過(guò)程，為大家呈現(xiàn)高溫下的零度體驗(yàn)。當(dāng)日早晨5時(shí)左右，冷庫(kù)內(nèi)外就開(kāi)始忙碌，前來(lái)買(mǎi)冰的客戶(hù)絡(luò)繹不絕，工人們穿著厚厚的衣服，手里拿著一把鐵鉤子，用鉤子一次性鉤住兩塊冰塊，將冰塊用力一拖，兩塊重達(dá)200斤的巨型冰塊就被順利地拖出冰庫(kù)，然后碼放在客戶(hù)的貨車(chē)上或者粉碎后裝筐運(yùn)走。金思諾制冰廠位于合肥市，冷庫(kù)里有兩套加工設(shè)備，一套是自動(dòng)化直冷式塊冰機(jī)，另一套是傳統(tǒng)鹽水池制冰。6月17日下午2時(shí)許，記者在該冷庫(kù)傳統(tǒng)的鹽水池制冰車(chē)間內(nèi)看到，在一個(gè)大冰窖上面覆蓋著一層厚厚的木板，木板下面是冰窖，里面排列著整齊的鐵質(zhì)冰模子。雖是與冰接觸，但忙碌的工作加上炎熱的天氣，工人們依然汗流浹背。他們一邊將冰塊倒出模具，一邊將空出來(lái)的模具注入自來(lái)水再放進(jìn)池中?！霸谥谱鞅鶋K時(shí)，將自來(lái)水注入模具后，經(jīng)過(guò)一天一夜的冷凍，除冰塊的速凍通過(guò)制冰機(jī)器制冷完成外，所有操作都是人工?！崩鋷?kù)負(fù)責(zé)人衛(wèi)經(jīng)理告訴記者，搬運(yùn)冰塊全靠人力，一塊冰塊重達(dá)100斤，兩只手用鐵質(zhì)的鉤子鉤住冰塊，然后順著滑道，“嗖”的一聲滑進(jìn)冰庫(kù)。雖在冰庫(kù)里，但因工作性質(zhì)特殊，工人們每天必須穿梭于-5℃和35℃以上的工作環(huán)境中。衛(wèi)經(jīng)理告訴記者，冰塊生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)，目前冷庫(kù)日生產(chǎn)量達(dá)600塊，約30噸。今年從端午節(jié)前后就開(kāi)始生產(chǎn)，冰塊主要用于龍蝦等水產(chǎn)品、蔬菜保鮮，高溫作業(yè)者降溫需要。在用冰高峰期，他還在周邊同行業(yè)之間進(jìn)行調(diào)劑，確保客戶(hù)用冰需求。